Περιγραφή

Αναφέρονται τα συστήματα διασποράς και οι ηλεκτρικές ιδιότητες των μεσεπιφανειών. Δίνονται ορισμοί του δυναμικού Νernst και του ζ-δυναμικού. Αναλύονται οι τύποι των γαλακτωμάτων. Αναφέρονται οι πειραματικοί μέθοδοι προσδιορισμού του τύπου του γαλακτώματος. Περιγράφονται τα μικρογαλακτώματα και τα κολλοειδή. Δίνεται παράδειγμα της διαμόρφωσης των μικύλλων ανάλογα με τη συγκέντρωση ανιονικής επιφανειακοενεργής ουσίας. Γίνεται εισαγωγή στη διαλυτοποίηση. Επεξηγείται η αστάθεια των γαλακτωμάτων σύμφωνα με το μηχανικό και το θερμοδυναμικό μοντέλο. Συσχετίζεται η ταχύτητα συνένωσης και το μέγεθος των σταγονιδίων με την αστάθεια του γαλακτώματος. Εξηγούνται οι όροι αποκορύφωση και καθίζηση για τα γαλακτώματα.

2015-11-04 1249

Δημιουργός

Βαρβαρέσου Αθανασία

Ιδιότητα

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

Τομέας/Κλινική/Εργαστήριο

Εργαστήριο

Τμήμα

ΑΙΣΘΗΤΙΚΗΣ & ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΑΣ

Ίδρυμα

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΑΘΗΝΑΣ

Είδος

Διάλεξη

Ομιλητές

Βαρβαρέσου Αθανασία,  Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

Μάθημα

Κοσμητολογία Ι (Θ)

Εξάμηνο

2o

Κωδικός Μαθήματος

(εσ) a1a5d269  (Κωδική Ονομασία) a1a5d269  (Γραμματεία)  ---  (LMS)  ---

Διαμόρφωση Βίντεο-Διάρκεια

MP4 - 01:09:23.06

Πηγή

Συνεργείο Eικονοληψίας

Τύπος Παρουσίασης-Διάρκεια

Μή Διαθέσιμη - Μή διαθέσιμη

Υπότιτλοι

Μή διαθέσιμοι

Θεματική Κατηγορία

Επαγγέλματα Υγείας 

Λέξεις Κλειδιά

Συστήματα διασποράς  Γαλακτώματα  Μικρογαλακτώματα  Κολλοειδή  Κρίσιμη συγκέντρωση μικύλλων (cmc)  Αστάθεια γαλακτωμάτων  Αποκορύφωση  Καθίζηση.